SITUACIÓN

    En el año 2003 D. Victoriano Contreras Barragán compra al Ayuntamiento de Monasterio 60.000 m2 en el polígono “El Arconocal”, con el objetivo de implantar uno de los macro mataderos más modernos y vanguardistas de España.

    Con la ayuda de dicho ayuntamiento, de la Junta de Extremadura, de diversas instituciones y, sobre todo, de socios vinculados al sector del Ibérico, en breve esta industria comenzará sus obras.

    Será una industria cárnica destinada al sacrificio y despiezado del porcino ibérico, ovino y vacuno, con una capacidad diaria para 500 cerdos, 2000 ovinos y 100 vacunos. Como objetivos será:

- Homologable para el desarrollo de relaciones comerciales intracomunitarias y con terceros países.

- Diseñado acorde con las actividades a desarrollar con el medio en que se enclava.

- Tendrá criterios de máximo rendimiento y rentabilidad en su concepción, siempre supeditado al cumplimiento estricto de las normas técnico-sanitarias más exigentes, sean o no de obligado cumplimiento.

    La edificación contará con una superficie total construida de unos 10.000 m2 aproximadamente y una inversión inicial de 6.000.000 Euros aproximadamente.